茶文化是有关茶的自然科学和社会科学的总和，在茶文化的几千年的历史演进中，一直含着真善美的崇高精神。茶文化中的茶艺、茶道、茶德是通过品饮茶而产生、升华。陆羽在《茶经》中把饮茶当作一种艺术表演来对待，创作了从烤茶、选水、煮茗、列具、品饮这一套艺术程式，特别强调贯穿其中的一种美学意境和氛围。六安的茶艺含有泡茶的技艺和品茶...

　　【编者按】在相当于中国宋代的12世纪，禅僧们将在中国学到的新式饮茶法引入日本，这种饮茶法逐渐在禅宗寺院和武士阶层等高贵的人群中间流传开来。1980年，东京国立博物馆举行的“茶之艺术”展，最早将名家珍藏的茶具作为艺术品展出。时隔37年，2017年4月11日，东京国立博物馆将呈现“茶之道”特别展览，以21世纪的眼光重新...

　　10月31日，恩施玉露•利川红杯第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目总决赛圆满落下帷幕。在为期 3 天紧张而有序的激烈角逐中，湖北恩施选手罗杰、芦珉脱颖而出，夺得本次大赛金奖，姚思琪也表现优异，荣获铜奖。这一成绩堪称卓越，是恩施州自参加第一届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目大赛以来的最佳战绩。　　中国，作为茶的发源地，有...

　　茶艺师冲泡茶叶时，行云流水，游刃有余，泡出来的茶汤喝起来也鲜爽可口，自己冲泡时滋味却是平平无奇，其中的原因在于，没有掌握正确的冲泡步骤和技巧。下面饮茶人网来介绍一下茶艺流程的五个步骤，想要泡好茶，这些茶道入门基本知识你必须要掌握。　　在泡茶前，将所需要用到的一整套茶具，包括盖碗、公道杯、品茗杯、杯垫等等，都用流动的...