茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂以求味和心的最高享受。下面是学习啦小编精心为你整理的茶道茶艺的程序，一起来看看。jbo竞博网址

　　冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，jbo竞博网址向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。

　　分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，jbo竞博网址主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

　　使用铁壶原因：具有陶瓷不容易破碎，导热速度快，保养目标是养壶如新。需要去掉铁壶中的沉淀物和铁锈。

　　2：发酵程度低的茶类为主。例如：高山茶、绿茶、普洱新茶等将5-10克茶叶放入铁壶，加水蒸煮约10分钟。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣;同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，每天重复2-3次，持续15天左右直至水质清澈即可使用。

　　使用铁壶原因：虽然铁壶很早传入日本但是一直没有广泛传播。到18世纪中期日本茶道开始形成统一的意识，他们发现煮茶最好的水源的河床都有大量铁砂成分，用铁壶煮水可以提高茶味品质。因此18世纪开始大量仿造唐代铁壶，并且形成自己的风格。

　　1：10克御守盐调和200克醋(白醋为佳)，放入壶中小火煮，不能干烧。(御守盐与醋混合加热时产生次氯酸消除壶中细菌群落，御守盐没有海盐那样的强腐蚀性所以日本茶道多用)

　　2： 5克御守盐配合200克清水与15克裙带菜(或海带)，放入壶文火中煮。(在御守盐促进下海藻会释放岩藻多糖成分和褐藻酸钠盐，这个本身可以在壶内形成包浆，而且岩藻多糖成分在现代医学中发现是抑制和预防癌细胞生长的)