茶艺是源于生活但已艺术化了的概念。它既指冲泡技艺的审美要求也包括整个饮茶过程的美学意境。它是“茶文化哲学层面的、观念层面的一种外在表现形式，它是作为美学的分析、艺术的存在。

　　茶艺是我国改革开放以后兴起的一种茶文化活动。她最能直观地、全面地、动态地体现中国茶文化。茶艺发展到今天，已成了一种职业。国家为了推动茶艺业的发展，制订了一整套茶艺培训教材和茶艺考核标准(从初级茶艺师到高级茶艺技师)。总体来讲，茶艺表演正向着专业化、标准化的方向发展。

　　鉴于茶艺表演影响越来越大，很多茶商、厂家都把博览会上的茶艺大赛看作是重头戏，摄影、录像做足了功夫。有一位湖南的茶人对我说，他每年都来观摩茶艺大赛，并把录像带回去放给大家看。还有的茶人表示会把每届茶博会的茶艺大赛做成光盘，作为资料、教材保留。茶艺术表演融合了多种艺术表现形式，以其生动、灵活的特点，将茶文化底蕴直观地传达给观众。正因为如此，茶艺表演大赛成为茶博会上最瞩目的焦点。

　　茶艺表演能全方面的体现中国的茶文化。如表演背景往往展示中国的书画作品；泡茶的桌椅展示中国的家居文化；泡茶的器具，jbo竞博网址展示出我国的陶、瓷、砂、琉璃等各种茶具之美；泡茶的品种展示出中国干姿百态的名茶；泡茶的人，展示出东方女性之美；穿着的服装展示出中式服装之美；表演的动作展示出东方舞蹈之美，又能展示出中国太极刚柔之气。所以说茶艺是以茶的“和敬清寂”为中心体现了各方面的美感和太和之气，体现了博大精深的中国茶文化。

　　茶展经济近几年发展很快，每年全国有几十次大型茶叶博览会。茶展经济中的产品展销、茶业研讨会、名茶评比、茶旅游、茶艺大赛等五大内容正日臻完善，成为茶产业的一个新亮点。

　　茶艺大赛受到各种类型、规模茶博览会的追捧绝非盲目炒作，茶艺表演赋予茶博会的经济价值更是不可估量。商品展销只是各种茶叶及茶的相关产品的展示和销售，人们可以在茶城或茶叶批发市场看到；高峰论坛是封闭式的学术报告，只邀请学者和专家参加；名茶评比是在会前封闭式的专家评茶，jbo竞博网址不对展会开放，只是在开幕式宣布评比结果；茶旅游更是茶博会会后的活动。

　　唯有茶艺大赛是在展会期间，面向茶商、厂家、消费者开放参观的艺术活动，因此最受到各种类型、规模茶博会的追捧。茶艺表演融合了形象、艺术、动态的画面，能够以生动直观的方式向消费者宣传茶文化，jbo竞博网址宣传茶产品，宣传茶企业，宣传如何科学泡茶、科学饮茶。茶艺表演通过在电视、网络、平面等多种媒体传播，不仅极大地吸引了与会者眼球，还成为媒体争相报道的热点为茶展本身塑造了良好的公关形象。

　　可以说茶艺表演很好地融合了茶展本身的经济价值和文化价值，既促进了茶产业的发展，也为传承发扬中国茶文化发挥了作用。茶艺表演古已有之，《红楼梦》中的妙玉就是一个茶道高手，她的烹茶之道和饮茶理论，至今还为茶人津津乐道。茶具上用了心思，茶水也讲究，梅花上扫下的雪又经五年的贮藏。妙玉的泡茶工夫体现了以贾府为代表的上流社会的茶艺风尚。

　　当然，我们今天的茶艺表演要展现时代风尚，与时俱进，但是茶艺表演所承载的文化内涵是相通的。当今茶艺表演中一些表演者本身心理素质不过关，表演时过于紧张，违背了茶文化蕴涵的闲适恬淡的精神。有的茶艺表演甚至岀现了一些低级的错误，比如把不同民族的音乐、舞蹈、茶道胡乱搭配。

　　所谓百种人品干种茶，既可以是阳春白雪，也可以是下里巴人。对于茶艺表演有人提倡严肃的艺术形式，笔者认为这是片面的。毕竟茶艺表演面向的是普通的消费者，在强调形式美的同时，也要注重内涵的发掘，多在内容上推陈出新，才能更好地成为整个茶叶的助力。

　　今年来，很多人提倡茶产业的创新，创新是很大的命题，在创新营销上，马帮进京就带动了普洱茶。茶艺表演同样可以作为文化的一种手段，相信随着我国茶艺培训体系的进一步完善和标准化，茶艺表演将成为中国茶产业升级发展的黄金名片。