中国是茶的故乡。中国茶文化兴于唐，繁于宋。千载以来，品茗饮茶在中国被视为生活之雅事，盛世之清尚。茶亦是中国人最富情趣、最具全民性的生活习俗之一，如今在中国很多传统茶乡，茶更是与科技、产业紧密结合，成为乡村振兴、百姓致富的金叶子。　　茶也是享誉全球的“中国名片”，从古代通过茶马互市远播四方，到如今沿着“丝绸之路经济带...

　　近几年，各式奶茶、茶饮料横空出世，迅速占领市场。茶市场的火热，其根本原因还是因为国人对于茶文化的追捧。　　随着茶文化的普及，市场为了迎合不同喝茶人对于茶叶的需求，以及更高的利润，针对茶叶也制定了不同的分级，以此来区分茶叶的“好坏”。　　像是黄山毛峰，其中最顶级的特级、一级茶，就要求茶叶中不能有一点点的红边更焦糊，而...

　　您见过“乳雾汹涌”的茶汤么？您见过在白色的茶沫上写字画画么？在我们想象中觉得匪夷所思的场景，却是数百年前宋人喝茶的雅趣。不久前，一场引人注目的宋代“点茶”技艺在建瓯市还原重现，让众多茶艺爱好者们一饱眼福。　　所谓“点茶”，就是将研细的茶粉放入宋代特有的茶具“兔毫盏”内，注入少许沸水，将茶末调成浓膏状，随后再次注入沸...

　　2. 洗器：用开水冲洗茶壶、茶杯、盖碗和茶盘，将茶具中的杂质清洗干净，并提高温度。　　3. 准备茶叶：根据不同茶叶的品种和品质，选择适量的茶叶，放入壶中或茶杯中。　　4. 泡茶：将开水倒入茶壶或茶杯中，等待茶叶适合的时间，根据不同茶叶的性质，适当的控制水温和时间。　　5. 倒茶：将泡好的茶倒入茶杯中，可以掌握倒茶的...