中国的茶道是指大家从事茶叶生产的活动方法和产品的总和，包含品茶时所使用的茶叶、水、茶具和桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。下面是X精心为你整理的中国的茶道知识，一起来看看。

　　顾炎武曾道：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事”，认为饮茶是秦统一巴蜀以后才开始传输开来，肯定了中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展起来的。这一说法，已为现在绝大多数学者认同。巴蜀产茶，可追溯到战国时期或更早，巴蜀已形成一定规模的茶区，，直到西汉成帝时王褒的，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。前者反应成全部一带，西汉时不但饮茶成风，而且出现了专门用具﹔从后一句能够看出，茶叶已经商品化，出现了如“武阳”一类的茶叶市场。西汉时，成全部不仅已形成为中载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不但仅是在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀仍是中国茶叶生产和技术的主要中心。

　　秦汉时期，茶业随巴蜀和各地经济文化而传输。首先向东部、南部传输，如湖南茶陵的命名，就是一个佐证。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、jbo竞博登录广东边界，表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地域。三国、西晋阶段，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传输的日益发展，也因为地理上的有利条件和很好的经济文化水平，长江中游或华中地域，在中国茶文化传输上的地位，逐步替代巴蜀而显著主要起来。三国时，孙吴据有东南半壁江山，这一地域，jbo竞博登录也是这时中国茶业传输和发展的关键区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期得到佐证。其载曰“武陵七县通出茶，最好”，说明荆汉地域茶业的显著发展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。南渡西晋以后，北方豪门过江侨居，建康(南京)成为中国南方的政治中心。这一时期，因为上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也深入促进了中国茶业向东南推进。这一时期，中国东南植茶，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线。不但如此，如所载，「西阳、武昌、晋陵皆出好茗」，晋陵即常州，其茶出宜兴。表明东晋和南朝时，长江下游宜兴一带的茶业，也著名起来。三国两晋以后，茶业重心东移的趋势，愈加显著化了。

　　六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已经有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐朝中后期，如所载「今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶」。中原和西北少数民族地域，全部嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随之空前蓬勃发展了起来。尤其是和北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展。唐代中叶后，长江中下游茶区，不但茶产量大幅度提升，就是制茶技术，也达成了当初的最高水平。湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶就是集中表现。茶叶生产和技术的中心，已经转移到了长江中游和下游，江南茶叶生产，集一时之盛。当初史料记载，安徽祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，jbo竞博登录业于茶者十之七八。同时因为贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提升，也带动了全