倒茶很简单,但并非所有的人都会倒茶,茶七酒八 ,倒茶要倒七分满,是待人礼貌的表现,酒满敬人、茶满欺人、因为茶一定要倒热的,如果是满杯客人无法饮用,用手端水有可能在端杯的过程中溢出杯子而烫到手,用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水有失大雅,所以倒满杯的茶是对客人的不敬!
茶道、饮茶艺术是普通人的一种生活方式,也是一种生活态度。喝茶是一件很简单的事,正因为它的简单,我们才能在其中寻找平静、宽广、安详的内心之“道”。
茶道究竟是什么?又要如何修炼呢?泡茶啊!茶道不就是“倒茶”吗?自古老百姓开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”,文人雅士们也有七件事——“琴棋书画诗酒茶”,这其中都绕不开的就是这个“茶”字。茶从止渴、会友到迎宾敬客、养生,直到以之悟道,积攒了越来越多的含义和能量,但究竟什么是“道”,有几人能真正悟出?
“道”是那么玄之又玄又看不见摸不着,即使是座在清净的幽室之中秀着优美茶艺品饮,难道又能让茶友感悟到关乎“道”的感受吗?
平常心,就是道。未受污染、不去造作、不讲是非、无论取舍的本心和瞬间就是我们的“道”,我感觉这也就是我们追寻的茶中的“道”。配有标准十八件套的茶道师在花费了大量时间与精力后获得的茶味、造诣与成就,这是他的“茶道”。田埂间耕作的老农,休憩的片刻,在搪瓷杯中泡起一捧粗茶,喉间舌上获得的简单满足,这也是他的“茶道”。
我感觉“茶道”没有高低、贵贱的区别,因为茶,对口舌、身心、体悟、感受,都是平等的。因为它的平等,我们才能在其中寻找平静、jbo竞博入口宽广、安详的内心之“道”。茶道的修炼,其实很简单,不拘一格,随时随地,繁简由人,只要用心地倒下、泡好、品饮这一杯茶,就是功夫茶,就是“茶道”。
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