西江之畔,六堡茶香,出席2023梧州六堡茶文化节—第二十届梧州宝石节的茶界专家学者、商协会代表以及梧州市茶企代表们欢聚一堂,共襄盛会,共享商机,共谋发展,在一缕缕茶香萦绕中,畅谈、共话梧州六堡茶产业发展美好未来。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”著称,这些年,梧州六堡茶积极“走出去”,加速开拓东南亚市场,更是凭借着优良的品质和口碑成为市场“畅销茶”。jbo竞博app官网应邀出席梧州两节盛会的马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦向记者介绍,六堡茶在马来西亚很受欢迎,一直以来都是大家钟爱的茶饮,这两年来,六堡茶更是在马来西亚掀起了新一轮收藏热潮。
马来西亚六堡茶协会会长 郭俊邦:“最近这两年,六堡茶在马来西亚的收藏有点热了,大家开始热闹起来。以前六堡茶在我们那边是消耗品,在锡矿、餐饮业、点心楼,你只要到这些地方去吃饭,商家一定会奉上一杯六堡茶。”
党的二十大以来,梧州市委、市政府牢记习的殷切嘱托,jbo竞博app官网坚持规划引领、品牌塑造、文化带动、产业驱动,构建全产业链现代六堡茶产业体系,着力打造梧州六堡茶核心产区,呈现出产销两旺、量价齐升的良好发展势头。这几天,梧州市茶企代表们怀着激动的心情参加梧州两节,与海内外宾朋畅谈六堡茶发展,热议行业前景,大家充满信心和干劲。
梧州市茶业商会会长、梧州市天誉茶业有限公司董事长 吴燕:“我们茶人、茶企在自治区、jbo竞博app官网梧州市委政府的正确领导下,无论是茶农、茶商,在联农带农上,真的是蓬勃发展。我们商会有200多家的会员企业,有茶农、茶商,以及茶产业文化工作者,大家都凝聚一心,把梧州这张亮丽的名片传递到更多中国人的地方,以及更多海外华人的地方,让更多的老百姓和海外华侨,更多世界上没有喝过六堡茶的人来喝咱们的六堡茶。”
今年梧州两节,邀请到中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华等多位茶界专家学者和嘉宾出席,对六堡茶产业发展建言献策,为助推六堡茶产业高质量发展凝聚起强大的智慧力量。刘仲华院士认为,这些年,通过政府、行业、企业、茶农的联动,梧州六堡茶产业已经走上了蓬勃发展道路,产业规模越来越大,品牌影响力越来越大。要做好产业发展这篇“大文章”,就要在科技与文化两个方面下足功夫。
中国工程院院士、湖南农业大学教授 刘仲华:“我认为文化是为品牌赋魂,科技为产业赋能。科技跟文化的联动才会推进产业高质量发展,一定要让我们的品牌插上科技跟文化两个‘翅膀’,让我们的品牌有更强大的影响力,有更强大的市场带动力。科技跟文化的粘度是为品牌服务,为市场服务,为消费服务。”
中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员,中国茶叶学会名誉理事长江用文认为,梧州六堡茶的发展,重点要开展现代化六堡茶加工技术研究,根据六堡茶的品质特色,要进一步研究品质特色成分和加工、贮藏过程中的变化规律、影响因子,从而指导茶叶加工进行精准调控,同时研制六堡茶的加工设备和最佳贮藏设施。
中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员 中国茶叶学会名誉理事长 江用文:“我觉得茶科技研究最重要的是针对茶产业突出存在的问题,目前第一个存在着产能过剩,第二个存在着劳动力紧缺或劳动力成本提高,第三个茶叶绿色安全要求。从茶叶生产技术来讲,主要开展绿色化加工技术,茶叶的节本增效关键技术,以及开发一些多元化、优质化、方便、时尚的茶叶新产品。”
让越来越多人爱上六堡茶丨专访中国工程院院士刘仲华和中国茶叶流通协会会长王庆