自从知乎开启了好物推荐,就冒出了一堆伪大神,只要是商家给的佣金高,那是什么烂茶都敢推。平台也是不挑食,只要文章能带货,流量就使劲儿给。作为一个混了5年知乎的老人,这几年也跟着各路大V买了不少茶。
这篇文章就去其糟泊,存其精华,把我觉得“真不错”的茶发出来。包括推荐过这些茶的人,咱们也要点名表扬。还没喝光的茶,介绍时我会加实拍图,送朋友的没包装的就只码文字。
这样说吧,能入这个推荐榜的,我都喝了不下二两。所以每款茶我都会写的很详细,绝不是那种似是而非的推荐!保证良心,童叟无欺。
另外虽然每款茶都很推荐,你也别看一个就下单一个,不少钱呢。推荐1:凤牌58
茶种:滇红-大叶红茶价格:158净含量:380克推荐原因:好喝不贵,性价比极高!
我一直就想,我是钟表行业的,而传统钟表这个行当,早晚是要走向没落,会没饭吃的。
这款凤牌58只要158块钱,净含量高达380克,算下来一斤茶只要不到200。
这款茶最初是看@梨花与虎推荐买的,他在原文中如此评价这款茶:“以不到200元/斤的价格,硬是跻身¥500以下价位最强红茶”。梨花与虎喜欢用女人来形容茶,我就不这样骚情,在我眼里,凤牌58更像我家大黄(汪),我坚信就算我去捡破烂它也会帮着我叼矿泉水瓶。你们不要笑话我总想要饭,你要是在一个夕阳行业你也会想~
这款茶是大叶种,jbo竞博所以干茶的条索非常粗壮,比正山小种那种细嫩的小条壮实很多。
你看这干茶,个头比较大的跟苦丁都有一拼。条索很紧实,也有金豪显露。干茶的香甜气息非常浓郁,是那种甜腻的花果香气。只闻一下干茶就让你想泡。
凤牌58的茶汤非常红亮,茶汤清澈。香气非常张扬。泡上一杯放在屋当中,满屋都是香气。我每次泡这款茶,我家汪都会跑过来凑凑。其他茶都没有这么强悍的撩狗效果,哈哈哈哈。
这款茶除了好喝不贵,还超级耐泡。七泡八泡都是小意思。我泡到10泡还有香甜。这样算来,性价比就更高了。一泡茶喝到爽,省去中间洗杯子换茶了。
不过,喝凤牌经典58一定要把握好投茶量,千万别放多了。一般盖碗泡,放个3克就行。出汤建议也快一点,这样口感最好。这个茶滋味过于浓郁,一旦放多,会过于张扬,尾韵会有一丝甘苦,经常喝红茶的人应该知道我说的是啥意思。
所以有一说一,这不是一个完美的茶。但是,我认为能用泡法解决的不足都不叫不足。这款茶或许没有办法让你得到登峰造极的体验,也没办法让你达到灵肉合一的极致境界,它不是那种会让你珍惜每一泡滋味的上品甄选,但是这绝对是一款适合饭后漱口的优选红茶。
不管你在泡脚、看电视、下棋、阅读,只要不是“为了喝茶而喝茶”的情况,这款茶都是最佳伴侣,好喝,不贵,你不用费劲吧啦伺候它,它反而会各种姿势来满足你,好茶。
我也不知道为什么一款茶能唠叨这么多,不过都是有感而发。大家尽量吸收。废话多,干货更多。别光看,跪地求赞,让更多朋友看到这篇用心的文章,好茶在后头。这茶你随便买,有一句虚言欢迎留言批评。
推荐2:上清老街正山小种-藏香茶种:正山小种-小种红茶用料等级:A(A/B/C/D-A最好,D最差)推荐原因:这款茶已经成为我最贵的口粮茶!
正山小种,是我心目中小种红茶的王者,但是我不喜欢传统的烟熏的正山小种,我就喜欢非烟熏的。上清老街这个牌子是@三分钟评茶推荐的,而这款本香,则是他们的“力荐”。他们在评测这款茶的时候是这样说的:“这个品牌,是大家低成本入门顶级正山小种的敲门砖。”
这个评价,我觉得相当中肯。这几年正山小种我喝了不少,正山堂、元正、五虎等等,有自己买的也有蹭朋友的。价格从几百到几千不一而足。但是说真的,无论从茶香、口感,甚至体感来说,这款茶都没有短板,而且和任何一款茶PK都不落下风。但是要知道,这款茶的售价只有不到600一斤。单盒100g装,售价只要100露头。
如果说凤牌58是茶余饭后的消遣神器,那么这款本香小种则更适合茶友之间分享品评。说的再简单点吧,如果家里来了朋友,要从这两款里选一个待客,那我100%会选这款本香,而不是凤牌58。因为这款本香的茶香层次更分明,更有的聊,茶香也更加清雅宜人,更适合长时间茶叙。
这款茶的茶香甜蜜但不浓稠,可以说是恰到好处的“7分甜”。干茶条索紧结,乌润显毫。上个图,大家看看这干茶。
喝过几年茶的都能看出来,配上我说的滋味和口感,再加上这条索这体态,怎么也得是三千往上的价位。但是人家就卖600一斤,气人不你说。600一斤的茶,真的卡在了我口粮茶能接受的价格上限。但是我是真的想无限回购。
这款茶我过年的时候一次买了10盒送朋友,没错10盒。春节大促的时候买的。红色的包装喜庆的很,送朋友超合适。几乎所有拆开喝的哥们都说是好茶。而且都惊讶于这个价格。因为他们去茶叶店花一倍的钱也买不到这么好的红茶。这茶你大胆买,有任何不满欢迎留言批评。
这款茶的茶汤非常清甜甘润,入喉的时候还带着一丝凉意,喝了以后两腋生风,甚是爽朗。三分钟评茶用“全身通透”来形容这款茶的口感,鄙人深以为是!这款茶你买就对了,你也可以去看@三分钟评茶这篇文章下面的买过的人的评价,没一个说差的!
其实我是从2018年就关注到了@三分钟评茶,那时候知乎还不让插产品广告,做茶叶评测的屈指可数。后来我发现,只要他们评价很好的茶,那都是非常靠谱。有点理工男评茶的风格。他们去年还做了自己的茶叶品牌,叫芽津,账号是@芽津。芽津专做原产地纯料茶好茶,性价比超高。明前头采的梅家坞一斤才两千多你受得了么……而且现在去芽津的商城可以薅羊毛,能免费包邮送茶样。
芽津的一款茶后来我买了20斤,你木有听错,20斤!就是推荐4那款,有图,给你们看20斤茶码在一起有多壮观。
扯远了,上清老街的这款茶链接奉上。这款上清老街本香,是@三分钟评茶在红茶这个品类里最推荐的款,所以,无论如何要试试。还是那句话,随便买,这茶要是不好喝你留言区直接怼我。
推荐3:祥源茶特级香螺(祁红)茶种:祁门红茶-香螺推荐原因:性价比超高的待客茶祁红的香,穿透力非常强。就算你在如厕,也能闻到客厅传来的袅袅茶香,亲测。
这款茶也是@梨花与虎推荐的。其实我喜欢的大多数茶都是这两个大V推荐的。真的挺靠谱的。他们不是那种什么茶佣金高就推荐什么茶。比如这个祁红,我看了一下推广后台佣金才1.5%,也就是说你如果点这个链接买了茶,梨花兄只能赚一两块钱。
说回茶叶。说实话,我之前没喝过祁红,这款祁红是刚刚买了没多久,但是已经Pk掉了我之前喜欢的一款知名品牌的金骏眉,PK掉的茶咱就不点名了。而之所以爱上这款茶,是因为它的茶香。真的非常有穿透力。而且回味悠长。
如果说上清老街的正山小种是那种清扬的茶香,这款祁红就特别的绵长。而且这种香气张扬但不浓密,不会像被pass掉的那款金骏眉一样甜腻腻的。这款茶我可以看着电影喝两个小时,除了膀胱涨没有任何其他厌弃感。相比之下,有些茶喝个半小时就不想再喝了,会感觉肠胃天然的排斥。
看下干茶吧,乌润显毫,干茶的香气嚣张,非常跋扈,略显张扬,但是一点不会刺激鼻腔。我之前试过好几款红茶,包括金骏眉、小种、英红等等,你凑上去闻干茶的时候都会有一种呛鼻子的感觉,更不用说闻好几下了。而这款祁红干茶,有着清扬的果香气息,你可以一直不停的闻,但是鼻腔不会有任何不适感。这难道就是传说中的祁门香?喜欢!
其实最开始打算买这款茶,也是因为@梨花与虎的这句话:祁门红茶与大吉岭红茶、锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。
我当时心想,上清老街就够香了,这个岂不是更香?买回来一试,还真是名不虚传。而且,这款茶性价比更高。下单吧。没毛病。
写到这里我要提一句:兄弟们,不要问我哪个更好。这里提到的每一款茶都会为你打开一个新体验。收藏起来,慢慢试。
推荐4:芽津AAA茯砖茶茶种:安化黑茶-大叶种推荐原因:已经用实际行动无限回购的好茶,屯了20斤
首先,这款茶我买了21块。你没看错,500g的茶砖,我买了1块,后来又搞了20块,放在书房里陈着。现在书房一进门,除了书香,还有淡淡的茯砖的茶香。
这款芽津茯砖茶不是别人推荐的,它本身就是@三分钟评茶自己做的产品,之乎账号@芽津。跟着三分钟评茶的推荐喝了这么多年茶,对他们无比信任,所以产品出来第一波就支持了。这款茯砖也是他们的拳头产品之一。
但是我为啥一口气买了20块呢?因为我哥们试喝了之后这样评价:这个砖要是能放5年再送人,值1000。这个朋友是我们老家唯一一家正儿八经做黑茶的茶叶店老板。他说黑茶的用料越好,越有陈放价值,转化后的味道会更好,而这块茶的用料相当好。
他当时试这款茶很讲究,他是把砖从三分之一处掰开,说茯砖这一块的味道最好。因为茯砖的菌花是表层最少,中间层最多,内里略少,所以三分之一处的菌花最为茂盛,菌香最浓郁。我当时就觉得学到了,这里也分享给你们。
然后他第一泡茶泡了20秒不到出汤,说茶汤清润微甜,有高山山场气息,这和大多数用料一般的新茶相比,是非常好的表现了。我自己喝过很多牌子也知道,新茶很多泡出来味道都比较苦涩,或者有浓烈的枯树枝的腐烂味道。一般要3年以后才能相对好入口。这款茶就不会!
关键是第二泡茶,他闷了有5分钟,当时也给我分了一杯,我当时喝了眉头一皱,有点苦啊。他说你细细品一下这个苦味,是不是非常单一,非常的纯。我点头。他说什么茶泡5分钟都会有点苦的,但这个茶的苦是很典型的“苦枣”味道。就是那种大红枣,有些味道会发苦,就是那种味道。这块AAA茯砖的苦枣味很纯,等这块茶转化成熟,会有非常好的枣香和药香,到时候甜度也上来了,会是一块经典好砖。这种枣药香是云台山茯砖的特点之一。
他最后说,“这砖料纯,放5年,能卖1000,你多弄点,自己存着喝,以后还可以当礼物送人,送不出去你转给我。”
其实他说的这些我在这款茯砖的介绍里都看过,只是他说了以后我更确定这是一款好茶,所以直接屯了20块(我在兴趣爱好上还是很舍得花钱的)。芽津很注重纯料。一般那些走量很大的茶,很难做到纯料,或多或少都要拼配,不然不同批次的茶滋味就会有很大不同。而拼配后就解决了“标准化”的问题。但是芽津不是,他们主要就是做纯料,而且多用精料。
就拿这块AAA茯砖来说,用的是安化云台山的天尖料,毛茶是2019年的,2020年压制,我是2020年底入手的。买回来一泡就发现和之前买的安化黑茶差别巨大,而且只要不是像我哥们那样一闷就是5分钟,保持正常的二三十秒出汤,那么整个品饮过程,这块砖的表现都是非常优秀的。
这个茶,我以后可能不用再回购了。整整20块啊,除了偶尔送送人,够我喝一辈子了。40岁喝10年陈,50岁喝20年陈。60岁喝30年陈,岁月的味道,哈哈哈哈祝我长命百岁。
另外,他家的头采龙井也非常推荐。本来还想试试他们引以为傲的奶白茶,结果我还没反应过来就已经卖光了,说要等到明年3月份再预约。。那就等吧。买芽津的茶得去芽津的公众号。也可以直接给@芽津私信,他们知乎账号回复还挺快,我咨询很多茶叶问题都是秒回。
8月5日补充:最近芽津开了个淘宝自营店,方便支付宝的粉丝下单。想了解芽津的可以点过去看看。不过里面产品不全,他们最牛的几个超低价试饮装也没有在这个店上架,还是要关注他们的公众号才行。
推荐5:极白领鲜4钻安吉白茶茶种:白叶一号-绿茶用料等级:A(A/B/C/D-A最好,D最差)推荐原因:性价比超高的安吉白茶,多个大V推荐。
这款茶性价比真的是超高。不止一个大V推荐过这款茶,弹吉他的胖达,喝茶改BUG等等。反正当时我研究安吉白茶的时候,这款茶的出镜率超级高。
这款安吉白应该算是“水桶茶”了,滋味没毛病,鲜度也不错,特级品质,价格500一斤。妥妥的超级口粮茶。
我之前喝过三分钟评茶推荐的宋茗精品、也喝过梨花与虎推荐的极白的明前精品。宋茗真的是别具一格,极白的明前精品也真的是在鲜度上更胜一筹。
而且,这款茶不光我喜欢喝,我老伴也喜欢喝。我老伴今年27了,和我在一起15年了,所以叫老伴。她平时只爱喝奶茶。安吉白茶是她唯一能接受的正经茶叶。她对这款茶也是非常喜欢。她是那种特别喜欢摆弄茶具的调调,但是又不喜欢茶叶的味道,因此精神和肉体的享受总是无法统一。这款茶终于是让她灵肉合一了。
这里还是要说一下,我喝过的茶,并不是没有比这个好的。但有些茶的价格真的超出了口粮的级别。要真说好,宋茗、极白的精品是真的不错,但是都要上千了。像宋茗的都要2000多了。要真说平时喝,这款真的是非常非常OK!
推荐6:艺福堂euf11西湖龙井茶种:龙井43用料等级:A(A/B/C/D-A最好,D最差)推荐原因:鲜度极高,甜度极高,嫩度极高,是我喜欢的豆香型
这款茶,我已经没有包装了。就不上图了。最早接触艺福堂的龙井,是看@三分钟评茶推荐买的。他们对艺福堂非常推荐,认为这是性价比最好的龙井品牌。艺福堂是纯电商品牌,龙井产地主要在杭州的龙坞、富阳等非核心产区(网上看的)。艺福堂的euf11是指鲜度,其实可以理解为采摘时间更早,芽头更嫩。
有多嫩呢?我记得小时候看电影,毛主席就会用手捏茶叶吃,嚼的还挺香的。那时候我就感觉很不可思议,我偷喝过我爹的茶,那茶叶梗子难吃死了。当时心想领袖就是领袖,真厉害,这么苦都咽的下去。
直到我喝了艺福堂的euf11的叶底,才幡然醒悟,这简直是一种享受啊。叶底细嫩,还带着丝丝甜意。口感柔嫩,简直太享受了。也是从这款茶开始,我开始喜欢上了吃叶底。而且我发现一个特别简单的评价龙井的方法。那就是叶底好不好吃。叶底好吃的龙井,品质差不到哪里去。
euf11这款茶,干茶茶香浓郁,而浓郁的豆香中还带着一丝清甜气息。片片光滑,呈现糙米色。这茶都不用喝,一看就是好茶。
其实汤色什么的也不用多说,就是香,就是甜,就是纯的透彻。其实龙井我喝的不多,主要就是因为碰上了艺福堂的这款茶。真的,它基本上满足了我所有的需求。至于更高的需求,也有!但是不那么强烈。
比如我也试过大家都推荐的贡牌、狮牌,但是说真的,有艺福堂这个就够了。我挺满足的。但是如果你真的想体验一下高杆的龙井,我很推荐你试试三分钟评茶的@芽津,他们的头采龙井我4月份买了一两,虽然很贵,但是真的是非常值得体验。梅家坞头采、纯料,让我真正领略了正宗头采西湖龙井的滋味。和卢正浩的高端系列一样滋味纯正,但是无论是茶香还是口感,都要更胜一筹。
但是说到底,虽说明年我还是会去买一两头采的龙井尝尝鲜,但如果说平时想喝茶,我还是会选择艺福堂的这款euf11。
我喝绿茶比较少,所以艺福堂这个虽然作为口粮茶价格高了一点,但是我仍然能接受。
写的有点累了,先写这几个吧,还有几款茶也很推荐,后面我再慢慢码。真挺累的。
而且,接下来,我会继续尝试,还有好多茶类没有去尝试呢。比如六堡茶、黄山毛峰、信仰毛尖、黄茶、福鼎白茶、大红袍、铁观音、普洱等等。我还想把上清老街和芽津的茶都尝试一下,之前喝上清老街的本香、藏香都很不错,后来还试了他们的水仙,也是非常赞,我想把它们的茶都喝一遍,我感觉他们每款茶都很精品。
还有芽津,三分钟评茶的自创品牌。我现在也只试了两款。但是已经花了我不少银子了。上次我和他们客服聊天,说我在你们这花了好多钱,结果客服回了我一句:一入芽津深似海,从此钱包是路人。哈哈哈哈也是绝了。他们或许打心眼里觉得我这钱花的不亏吧。
这些年喝茶,深深明白一件事儿,那就是想喝明白一个品种真的不容易,不过我会继续努力的。好在中国有这么多茶,深感余生可幸。
不过话也说回来,老铁们一定要点我的连接去下单哈。帮我血,我会继续帮你们体验好茶的。
这里安利下我存茶用的锡罐,存茶非常棒!我买的这款锡罐很厚实,一般的日间夜间气温起伏10度,但是锡罐里的温度基本只有2-3度,不会有很动。日常存茶比什么锡纸袋铁茶罐好太多。实测常温下绿茶保鲜起码比普通茶罐长一个月。建议买大号,小号不实用,大号正好。