茶,(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄…
[图片] (村姑陈的手) 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎号:小陈茶事 丨作者:村姑陈《1》 春茶季的时候,说一些题外话,是不是很不合时宜? 李麻花说,当然不会。大家都喜欢听八卦,尤其是你讲的茶圈秘辛。 讲这句话的时候我们正在仓库里倒抽湿机里的水。 这几天福州的空气湿度达到80%以上,抽湿机如果没有及时倒水,半天就满缸了。 所以这段,我们每天就是勤快地倒水,倒水,倒水。 像两只小蜜蜂。 这种天气没有在福建生活过的人…
[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎:小陈茶事 丨作者:村姑陈《1》 最近这半个月,朋友圈里全是出去踏青赏春的照片。 有爬山的,有近郊游的,有全家体验采茶的,还有人去赏国外的春天了。 于是,在一轮又一轮的人花合影照里,村姑陈终于在这个春天,学会分辨梅桃杏樱梨了。 春分已过,jbo竞博app官网春意更浓了。 忽然记起来,《红楼梦》里,宝姐姐吃的冷香丸的配料之一——四样花蕊,是必须在春分这天晒干的。 黛玉的咳嗽,也是在春分过后必…
[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎:小陈茶事 丨作者:村姑陈《1》 身边有位朋友,新搬了一个办公室。 应邀去参观时,她还在收拾,让我们到茶桌上先泡茶。 没想到,就在茶桌旁,发现杂物柜面上放了两饼老白茶。 彼时还是雨天,天气潮湿,空气湿度大。 担心茶叶受潮,赶紧出声提醒。 快别收拾了,先将这两饼茶密封起来吧,再放下去就要跑气受潮变味了。 但朋友不紧不慢,这个嘛,不急。 这是前任租客留下来的茶饼,搬离之后,也…
2021/10/17已更新!! 小奇又更新啦!办公室点奶茶也太贵了吧,喝什么养生茶也太难下口了吧!每次买一堆养生茶都是一时兴起,很快就会闲置,直到过期,都毫无用武之地! 所以今天再次推荐几个拼多多便宜好喝的饮料冲泡单品,热量不会很高,品质不拉垮,价格便宜!喜欢的话收藏了求求再点个赞,小奇写东西好累的~ 怡泰桂花酸梅晶 [图片] 这阵子不是某幸的杨梅饮料很火嘛,小奇去喝了一次,觉得价格和味道还是不成正比哦,还没有自己家里…
刚接触茶叶的人,从以下容易买到的品牌茶开始入手,较为稳妥。不会被别人的玄学误导,花冤枉钱。也能逐渐建立起自己的知识体系和判断原则,不容易被人忽悠。 茶是一种消费品而已,不用为其赋予太多意义。买得轻松放心,喝得舒服快活最重要。 一、绿茶各省几乎都有自己的绿茶,包括西藏、甘肃这样的边远地区,也都出产绿茶,绿茶产量最高, 绿茶种类太多,味道差别不如乌龙、jbo竞博app官网红茶那样巨大,也容易变质,喝绿茶就是喝鲜爽,香气差…
一个开茶叶店的朋友告诉我,路边茶叶店看起来不起眼,一年赚个几十万非常轻松。 我家小区的外面就一家茶叶店,而且看起来还十分高档,占地面积不小,算是我们小区附近最大的底商之一了,但问题是店面虽然大,但是顾客却没有多少,每天我从他的店门口经过,总会不自觉的向里面看一眼,大多数情况下都是门可罗雀,服务员要比顾客多,看起来生意并不怎么样。 我也进去过一次,里面的茶叶还是比较贵的,关键在于,我平时也不怎么喝茶…
西湖龙井:贡牌、御、狮牌、西湖牌、卢正浩、龙冠、顶峰茶业、艺福堂、狮梅。 安吉白茶:宋茗、极白、大山坞、龙王山、芳羽、岙里岙、西湖牌、卢正浩、jbo竞博app官网艺福堂。 碧螺春:吴侬、碧螺、咏萌、三万昌、玉露春、卢正浩。 恩施玉露:芭蕉、0846、亲稀源、峡谷沙龙、立早、金果、施州名茶、合壹茗品。 六安瓜片:徽六、一笑堂、黄之江、谢裕大、小隐茶人 、抱儿钟秀、徽将军、蝠牌。 太平猴魁:猴坑、六百里、耕香园、谢裕大、徽六、龙…
[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎:小陈茶事 丨作者:村姑陈《1》 周末,有新茶友来聊天。 他说,最近一个月,几乎天天都看我们的文章,就像在追电视剧一样。 同时还感叹,周围很多同事朋友都在喝白茶,越来越受欢迎了。 自己今年也打算买一批春茶回去,囤着,边喝边存。 村姑陈心想,这位宋朝一哥沉寂千年后,终于成为了一匹黑马。 这几年来,进步神速,吸粉能力也很强。 难怪大家都说,白茶是六大茶类里,最容易喝懂的一款…
文/李克 中国人对茶有一种根深蒂固的依赖和嗜好。在唐代甚至更早以前,当时的人们就在世界上首先把饮茶当成一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载说:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”到了今天,在大众心目中,饮茶除了养生,更成为一种文化,一种陶冶性情的休闲。 茶叶品类多样,每种都有自己独特的性格,初习品茗或收藏者有必要了解一番。 香茗的家族成员 [图片] 中国茶可分为六大系:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。它…
利益相关:本人做茶叶零售,尝试过市场上许多品牌的茶叶,涵盖所有茶类、再加工茶。 自己现在已不买这些品牌茶,但每年都会试试品牌茶,看看品质变化与市场口味偏好。 写这篇回答,有4条原则: 1、我都喝过。不喝没有发言权。 2、网上可以买到,且是比较大的品牌。没有合适的或自己不清楚的,不会推荐。宁缺毋滥。 3、性价比较高。大多零售价格在千元以内。 4、面向一般茶友。自己有渠道买到价廉物美的茶,或自己具备很多知识和…
[图片] 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创 丨首发于知乎:小陈茶事 丨作者:李麻花《1》 很多新茶友关心过一个问题。 为什么岩茶圈内,只有老丛水仙,却没有老树肉桂? 因为肉桂不是乔木。 水仙茶树,属于小乔木类型的茶树品种。 如果没有修剪,茶树能长得很高。 作为乔木、小乔木,水仙茶树的预期树龄会更长。 伴随着年岁增加,能增添不一样的风味。 [图片] 喝岩茶水仙,树龄老一些的话,茶汤醇厚感会更好。 尤其是60年以上树龄的老丛水仙,…
长期喝茶,与不喝茶的人,体质有什么差别? 茶叶可以算得上是天然的饮品,若是经常喝些茶对身体还是有一定的好处的,那么那些长期喝茶和不喝茶的人相比,体质可能也会更好一些,尤其是在以下几个方面比较突出。 增加饮水量有些人可能觉得白开水太过于平淡无味,那么这个时候不妨选择喝上一些茶水,茶叶在浸泡以后,散发着淡淡清香,让原本平淡无奇的白开水也变得有韵味,那些爱喝茶的人,无形之中就增加了饮水量。 清新口气经常…
看来很多人不知道浙江2008的一次对茶行业地震级别的考古发现,我其实在我的视频里讲过...... 1、六千年前世界最早茶树:再证“杭州湾地区是茶文化起源地暨茶树起源中心”, 2、“云南是中国茶树的起源地”的说法灰飞烟灭。 3、是先有了饮茶文化,才有了把野生植物驯化为茶树,茶树是因为古代先民喝茶的需求而从野生植物中驯化——直到分离成类目而形成。颠覆性的结论,普通人只要明白这些就行了。 这次重大的考古发现也解决了先有…
客家炒绿 [图片] 这是广东客家地方的一种绿茶,小叶种做成的炒青绿茶。干茶闻着有一股非常明显的锅炒后的火香,泡开之后就是一股很浓郁的高火绿茶的香气,不像龙井、碧螺春、瓜片之类那种清香的香气,而是带有火味;喝起来更是霸道,滋味浓醇,苦后回甘,根本不像那种喝起来鲜甜鲜甜的绿茶,口感非常奇怪。作为一个广东人我也很难接受这种风味的绿茶,它的滋味与刚做出来的普洱生茶一样霸道,两者可以相互PK一下,而且喝多了几杯之后胃就…
作为一名爱喝茶爱分享的茶友,不邀自来了。 刷到这里的茶友,恭喜你发现宝藏了,这个问题,基本看这一篇就够了。 前方高能预警,本文超长,预计 9000+字,整理耗时 4天完成,来之不易。看完如果感觉对你有帮助,请亲爱滴茶友抖动你发财的小手 点赞,喜欢,收藏,一键三连,后续会更新更多精彩内容。废话不多说,切入正题。 目录 一、茶叶的分类和知识点 二、茶叶常见的误区 三、茶叶选择指南一、茶叶的分类和知识点(一)茶叶的…
[图片] 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创 丨首发于知乎:小陈茶事 丨作者:李麻花《1》 岩茶江湖的内卷领域,远不止山场。 还有包括工艺。 制茶工艺的内卷,年年春茶季必定会上演的“手工摇青”表演,仅仅是小儿科。 各式层出不穷的制茶新概念,才是工艺内卷的红海。 包括但不限于,冷做青、空调做青、木桶摇青、八道火、九道火、十焙金、以及极致嫩采。 前段时间,八道火肉桂的骂名火遍了整个岩茶圈。 凭此契机,越来越多新茶客得到…
实惠,好喝,根据这两个需求,可以理解为性价比高,并且口感适合的茶叶。 可以先来看看我总结出来的盲选茶品的 两大经验和三大原则。 [图片] 盲选两大经验作为尚未入门的新茶友,首先分享给你两个经验。无论自饮还是送人,都比较靠谱! ①如果实在不懂茶,也没有熟人介绍的情况下,就去 买大品牌的茶。每个茶种,每个细分的茶类,最大的品牌。 也许性价比不高,但为了维护品牌效应,这些老字号、大品牌基本不会自砸招牌,所以买他们,绝…