茶叶起源于中国，是我国重要的农产品之一，也是我国传统的大宗出口商品。由于原料来源等原因，我国常见的茶叶多为绿茶，其次是乌龙茶、红茶和特种茶。本范围包括茶叶精加工、茶叶零售和批发领域。其中茶叶精加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产；茶叶零售和批发，指专门经营茶叶的零售、批发和进出品活动。2014年，虽然我国茶叶生产在遭遇前一年长江中下游茶区严重伏旱、2014早春东部茶区持续低温阴雨等不利因素的影响，但由于各地及时加强茶园管理，因此全国茶叶各项生产仍然达到历史最高点。至此，中国茶产业继续保持着19年的增产增收记录。1、茶园面积低幅增加据1 8 个产茶省（区、市）农业部门上报汇总，茶园面积4112万亩，同比增加202.8万亩，增5.19%。其中采摘面积3162万亩，同比增加244万亩，增8.36%。
2、茶叶产量中幅增加干毛茶总产量209.2万吨，同比增加19.5万吨，增10.33%。其中，jbo竞博app官网除河南、海南略有减产，其他16省（区、市）全部增产，增产较多的贵州增4.7万吨，云南、福建各增2.5万吨，四川、陕西各增1.7万吨，湖北、浙江分别增1.6万吨、1.1万吨。
3 、茶叶产值大幅增加由于产量增加较多，加之价格继续上涨，干毛茶总产值大幅增加，达到1349亿元，同比增加216亿元，增19.07%。除海南减少1734万元，其他17省（区、市）均增加，增加较多的贵州增加55.9亿元、增52.98%，陕西、云南分别增加27.3亿元、26.5亿元，福建四川、湖北也都增加14-20亿元之间。
本研究咨询报告由博思数据公司领衔撰写，在大量周密的市场基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、博思数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。报告揭示了茶叶行业市场潜在需求与市场机会，报告对茶叶行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国茶叶行业趋势预测分析。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第1章 中国茶叶行业发展综述 11.1 茶叶行业定义及分类 11.1.1 行业概念及定义 11.1.2 行业主要产品大类 11.2 茶叶行业统计标准 21.2.1 茶叶行业统计部门和统计口径 21.2.2 茶叶行业统计方法 21.2.3 茶叶行业数据种类 31.3 中国茶叶行业产业链分析 51.3.1 茶叶种植业 51.3.2 茶叶加工业 51.3.3 茶叶店连锁行业 6
第2章 国内外茶叶行业发展状况分析 82.1 国际茶叶行业发展状况分析 82.1.1 国际茶叶行业分布情况 8（1）全球茶叶种植分布情况 8根据国际茶委会统计数据：2014年全球茶叶产量达到502.6万吨，全球消费量增长至486.4万吨。当中中国茶叶产销处于全球领先地位。
（2）全球茶叶产量分布情况 102014年，全球茶叶产量502.6万吨，比2013年增长0.6%。从地区看，亚洲茶叶产量占世界总产量84.7%，非洲占13%，与2013年基本持平。从国家看，中国茶叶产量209.2万吨，占全球茶叶总产量41.6%。茶叶产量位居前十的其他国家分别是：印度、肯尼亚、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、土耳其、阿根廷、日本和孟加拉国。jbo竞博app官网
（3）全球茶叶贸易分布情况 112014年，全球茶叶出口量182.5万吨，比2013年减少3.5万吨，下降2%。其中，肯尼亚茶叶出口49.9万吨，比2013年增加5033吨，继续保持世界；斯里兰卡出口31.8万吨，比2013年增加8686吨，位居；我国出口30.1吨，比2013年减少3万吨，名列第三。排在第6-10位的茶叶出口国分别是：印度、越南、阿根廷、印度尼西亚、jbo竞博app官网乌干达、马拉维、坦桑尼亚。
2014年，全球茶叶进口总量166.3万吨，比2013年减少4.4万吨，下降2.6%。其中俄罗斯进口15.4万吨，是最大茶叶进口国；巴基斯坦进口茶叶13.8万吨，比2013年增加1.1万吨，位居第二；美国进口茶叶12.9万吨，位居第三。世界其他主要茶叶进口国包括：英国、埃及、独联体国家（除俄）、迪拜、伊朗、阿富汗、摩洛哥。
回顾2004-2013年的十年间，由于生产率的提高和茶叶种植面积的扩大，全球茶叶产量以年均4.08%的速度增长，与此同时，茶叶消费量以年均3.81%的速度增长。但在2014年，由于全球主要茶叶出口国同时遭遇干旱，使国际供应出现严重不足，这一情况甚至延续到了2015年的第一季度，供不应求似乎为生产国提供了机遇；但从贸易的角度看，由于供求失衡，国际茶叶价格在去年已经上涨近35%，且2015年夏季的茶叶价格还会进一步上升，因此可能导致一些国际买家（特别是新兴市场的买家）放缓购买。
2.1.2 国际茶叶主要产地发展状况 14（1）印度茶叶行业发展状况 14（2）肯尼亚茶叶行业发展状况 17（3）斯里兰卡茶叶行业发展状况 19（4）越南茶叶行业发展状况 21（5）土耳其茶叶行业发展状况 232.2 中国茶叶行业生产领域发展状况分析 262.2.1 茶叶生产领域发展总体概况 262.2.2 茶叶生产领域发展主要特点 312.2.3 茶叶生产领域存在的问题分析 352.3 中国茶叶行业流通领域发展状况分析 372.3.1 茶叶店连锁业态发展总体概况 372.3.2 茶叶店连锁业态发展主要特点 442.3.3 茶叶店连锁业态存在的问题分析 452.4 中国茶叶行业消费领域发展状况分析 462.4.1 中国传统中式茶叶市场的发展形势 462.4.2 非品牌传统中式茶叶市场发展概况 462.4.3 品牌传统中式茶叶市场发展概况 47
第3章 中国茶叶行业发展环境分析 533.1 行业政策环境分析 533.1.1 行业发展规划 533.1.2 行业新标准 543.1.3 行业相关政策 543.2 行业经济环境分析 553.2.1 国际宏观经济环境分析 553.2.2 国内宏观经济环境分析 76（1）国内GDP增长情况分析 76（2）城乡居民人均可支配收入分析 78（3）城乡居民人均消费支出分析 803.3 行业技术环境分析 863.3.1 绿茶加工技术水平分析 863.3.2 红茶加工技术水平分析 863.3.3 乌龙茶加工技术水平分析 873.3.4 普洱茶加工技术水平分析 873.4 行业社会环境分析 883.4.1 行业气候环境分析 883.4.2 行业文化环境分析 90
第4章 中国茶叶行业市场竞争状况分析 934.1 国际茶叶行业市场竞争分析 934.1.1 国际茶叶市场竞争状况分析 934.1.2 国际茶叶市场发展趋势分析 944.1.3 中国茶叶国际竞争力分析 95（1）茶叶行业细分品类分析 95（2）茶叶行业种植环境分析 95（3）茶叶行业产销数量分析 97（4）茶叶行业文化传统分析 99（5）茶叶行业科技技术分析 102（6）茶叶行业监管机制分析 1034.1.4 中国茶叶国际竞争战略分析 1034.2 国内茶叶市场竞争分析 1044.2.1 国内茶叶行业竞争格局概述 1044.2.2 国内茶叶行业的五力模型分析 105（1）茶叶行业上游议价能力分析 105（2）茶叶行业下游议价能力分析 106（3）茶叶行业的替代品威胁分析 106（4）茶叶行业潜在进入者威胁分析 107（5）茶叶行业现有企业竞争分析 107（6）茶叶行业五力分析结论 1084.2.3 国内茶叶行业品牌价值分析 109（1）茶叶行业品牌发展的主要影响因素 109（2）茶叶行业品牌价值分析 1114.3 茶叶店连锁市场分析 1134.3.1 茶叶店连锁市场规模 1134.3.2 茶叶店连锁业态细分研究 114（1）综合型大卖场 114（2）专营型精品店 114（3）烟酒茶专卖店 114（4）合作式连锁 1154.4 茶叶行业市场热点分析 1164.4.1 茶叶市场产能过剩问题分析 1164.4.2 茶叶加工的新技术分析 116
第5章 中国茶叶行业主要产品分析 1205.1 行业产品结构分析 1205.2 行业主要产品市场分析 1215.2.1 红茶 121（1）红茶产区分布与产量分析 121（2）红茶主要品牌竞争力分析 122（3）红茶消费情况分析 124（4）红茶出口贸易分析 125（5）红茶价格走势分析 1265.2.2 绿茶 128（1）绿茶产区分布与产量分析 128（2）绿茶主要品牌竞争力分析 128（3）绿茶消费情况分析 129（4）绿茶出口贸易分析 130（5）绿茶价格走势分析 1315.2.3 乌龙茶 133（1）乌龙茶产区分布及产量分析 133（2）乌龙茶主要品牌竞争力分析 134（3）乌龙茶消费情况分析 134（4）乌龙茶出口贸易分析 135（5）乌龙茶价格走势分析 1365.2.4 白茶 138（1）白茶产区分布与产量分析 138（2）白茶主要品牌竞争力分析 139（3）白茶消费情况分析 141（4）白茶出口贸易分析 144（5）白茶价格走势分析 1455.2.5 黄茶 146（1）黄茶产区分布与产量分析 146（2）黄茶主要品牌竞争力分析 147（3）黄茶消费情况分析 148（4）黄茶出口贸易分析 148（5）黄茶价格走势分析 1495.2.6 黑茶 150（1）黑茶产区与产量分析 150（2）黑茶主要品牌竞争力分析 151（3）黑茶消费情况分析 152（4）黑茶出口贸易分析 153（5）黑茶价格走势分析 1545.3 茶叶行业替代品市场分析 1565.3.1 茶叶行业替代品种类及其影响 156（1）咖啡 156（2）功能饮品 1565.3.2 茶叶行业替代品发展趋势 157
第6章 中国茶叶行业营销渠道及策略分析 1596.1 行业主要营销渠道分析 1596.1.1 行业营销渠道发展模式概述 1596.1.2 行业主要营销渠道发展分析 160（1）直营式与加盟店 160（2）联营式 161（3）网络营销 1626.2 行业主要营销策略分析 1626.2.1 行业产品品牌策略分析 1626.2.2 行业产品价格策略分析 1636.2.3 行业产品开发策略分析 1646.2.4 行业产品渠道策略分析 1646.3 行业领先企业营销案例分析 1656.3.1 安溪八马茶叶打造成功品牌 1656.3.2 吴裕泰营销创新之路 1676.3.3 尚客茶品之网络营销 170
第7章 中国茶叶行业重点区域市场分析 1737.1 行业总体区域结构特征分析 1737.1.1 茶叶行业区域结构总体特征 1737.1.2 茶叶行业品种区域分布特点分析 1757.2 华东地区茶叶行业发展状况 1767.2.1 华东地区茶叶行业发展现状分析 1767.2.2 华东地区主要省份茶叶行业市场特征分析 178（1）福建省 178（2）安徽省 178（3）江西省 180（4）浙江省 1817.2.3 华东地区茶叶行业区域品 1827.3 华南地区茶叶行业发展状况 1827.3.1 华南地区茶叶行业发展现状分析 1827.3.2 华南地区主要省份茶叶行业市场特征分析 184（1）广东省 184（2）广西壮族自治区 1857.3.3 华南地区茶叶行业区域品 1867.4 华中地区茶叶行业发展状况 1877.4.1 华中地区茶叶行业发展现状分析 1877.4.2 华中地区主要省份茶叶行业市场特征分析 189（1）湖南省 189（2）湖北省 190（3）河南省 1917.4.3 华中地区茶叶行业区域品 1927.5 西南地区茶叶行业发展状况 1937.5.1 西南地区茶叶行业发展现状分析 1937.5.2 西南地区主要省市茶叶行业市场特征分析 194（1）四川省 194（2）云南省 195（3）贵州省 196（4）重庆市 1987.5.3 西南地区茶叶行业区域品 198
第8章 2010-2015年茶叶行业进出口市场分析 2008.1 茶叶行业贸易环境分析 2008.2 茶叶行业进出口状况综述 2008.3 茶叶行业出口市场分析 2018.4 茶叶行业进口市场分析 2028.5 茶叶贸易存在的问题及发展对策 2038.5.1 我国茶叶贸易存在的问题 2038.5.2 我国茶叶贸易发展的建议 204
第9章 中国茶叶行业主要企业生产经营分析 2059.1 茶叶企业发展总体状况分析 2059.1.1 茶叶行业企业规模 2059.1.2 茶叶行业工业产值状况 2059.1.3 茶叶行业销售收入状况 2069.1.4 茶叶行业利润总额状况 2069.2 茶叶行业领先企业个案分析 2079.2.1 中国茶叶股份有限公司经营情况分析 207（1）企业简况 207（2）企业竞争力分析 2079.2.2 浙江省茶叶集团股份有限公司经营情况分析 208（1）企业简况 208（2）企业竞争力分析 2089.2.3 湖南省茶业（集团）有限公司经营情况分析 209（1）企业简况 209（2）企业竞争力分析 2109.2.4 安徽茶叶进出口有限公司经营情况分析 211（1）企业简况 211（2）企业竞争力分析 2119.2.5 宜昌萧氏茶叶集团有限公司经营情况分析 212（1）企业简况 212（2）企业竞争力分析 2149.2.6 北京吴裕泰茶业股份有限公司经营情况分析 215（1）企业简况 215（2）企业竞争力分析 2159.2.7 福建省安溪八马茶业有限公司经营情况分析 216（1）企业简况 216（2）企业竞争力分析 2179.2.8 四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司经营情况分析 218（1）企业简况 218（2）企业竞争力分析 2199.2.9 北京张一元茶叶有限责任公司经营情况分析 220（1）企业简况 220（2）企业竞争力分析 2219.2.10 泉州市理想茶叶有限公司经营情况分析 221（1）企业简况 221（2）企业竞争力分析 2219.2.11 浙江华茗园茶业有限公司经营情况分析 222（1）企业简况 222（2）企业竞争力分析 2229.2.12 广东茶叶进出口有限公司经营情况分析 223（1）企业简况 223（2）企业竞争力分析 2239.2.13 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司经营情况分析 224（1）企业简况 224（2）企业竞争力分析 2269.2.14 福建春伦茶业集团有限公司经营情况分析 226（1）企业简况 226（2）企业竞争力分析 2279.2.15 天福（开曼）控股有限公司经营情况分析 227（1）企业简况 227（2）企业竞争力分析 2319.2.16 安徽天方茶业（集团）有限公司经营情况分析 232（1）企业简况 232（2）企业竞争力分析 2339.2.17 川省茶业集团股份有限公司经营情况分析 233（1）企业简况 233（2）企业竞争力分析 2349.2.18 湖南湘丰茶业有限公司经营情况分析 235（1）企业简况 235（2）企业竞争力分析 2379.2.19 上海天坛国际贸易有限公司经营情况分析 238（1）企业简况 238（2）企业竞争力分析 2389.2.20 福建敖峰闽榕茶业有限公司经营情况分析 239（1）企业简况 239（2）企业竞争力分析 239
第10章 中国茶叶行业发展趋势分析与预测 24110.1 茶叶行业发展趋势与前景 24110.1.1 茶叶行业市场发展趋势 241（1）茶叶种植加工业趋势预测分析 241（2）茶叶店连锁业趋势预测分析 24210.1.2 茶叶市场趋势分析 242（1）茶叶国内市场趋势分析 242（2）茶叶出口市场趋势分析 24410.2 茶叶行业投资特性分析 24510.2.1 茶叶生产领域投资特性分析 245（1）茶叶生产领域进入壁垒 245（2）茶叶生产领域盈利模式 247（3）茶叶生产领域盈利因素 24810.2.2 茶叶流通领域投资特性分析 248（1）茶叶流通领域进入壁垒 248（2）茶叶流通领域盈利模式 249（3）茶叶流通领域盈利因素 24910.3 茶叶行业投资建议 250
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