阳春时节，草长莺飞。在英德市各大小茶园、茶山，几场春雨过后，沉睡了整个冬季的茶树苏醒过来，迎着阳光雨露欢快地生长，树梢顶端悄然抽出一枚枚淡绿的嫩芽和三两片新叶。戴着斗笠的采茶工人手指翻飞间，将翠绿的茶青悉数收入竹篓中。而在茶厂的生产车间里，机器轰鸣、工人忙碌，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，作为“茶中上品”的明前茶便抢“鲜”出炉。
伴着悠悠茶香，一年一度的头采季（节）活动如期而至，英德正式进入每年最繁忙的春茶季。
日前，“品牌赋能 奋进百亿”2024第六届中国·英德红茶头采活动在英红镇英九庄园国家生态农场开幕，各界茶友齐聚一堂，共迎英德红茶年度头采佳期，共襄英德红茶百亿产业发展大计。
作为春茶的重大节日，英德红茶头采季已连续举办了六届，通过全面展示英德红茶的历史发展、绿色生态、饮用方式、茶叶品质等方面的特色和优势，助推英德打造百亿茶叶产业，扩大品牌在国内外的影响力。而今年的头采季活动采用“1+1+N”形式开展，即1个主场活动，1个线上活动，N个专场活动。
活动上，英德红茶质量安全追溯管理平台正式发布运行，将实现一茶叶一身份证，强力保障英德红茶品质。该平台运行后，经相关部门核定英德红茶的种植面积和预产量，监控种植过程中的肥料等投入品的使用情况，做好的成品茶每一盒将贴有“英德红茶产品追溯码”，用手机扫一扫就能轻松辨识。追溯码不仅可以追溯产地、辨别来源，还可以查看到茶叶的采摘、加工过程，投入品情况等，实现一茶叶一身份证。
与此同时，“英德红茶”京东官方旗舰店也正式上线，广东英九庄园绿色产业发展有限公司、英德积庆里茶业有限公司、英德市英州红茶业有限公司等首批14家主体入驻该旗舰店。这意味着，消费者可以直接在线上选购来源可靠、放心的英德红茶产品。
“此次英德红茶京东旗舰店揭牌，是我们打造英德红茶区域公用品牌线上营销阵地的一大举措。通过开通旗舰店，将进一步提升英德红茶品牌美誉度，拓展市场渠道，扩大市场影响力，为消费者打造一扇‘观英德生态茶园胜景，享高香英德红茶品位’的亮丽窗口。”据英德市农业农村局有关负责人介绍，入驻主体除了要满足相关基本资质条件外，还需获得英德红茶国家地理标志保护产品证明商标授权或批准使用英德红茶国家地理标志保护产品专用标志，并且连续三年（2021—2023年）无食品安全事故。
英德是中国红茶之乡，产茶历史悠久，可追溯到唐朝，茶业经济养育了一代又一代英德人。英德现有茶叶种植面积17.7万亩。
每年春天，英德大小茶园便是一派繁忙景象。今年，由于雨水来得较早，前期多轮冷空气，英德春茶的采摘时间比去年推迟了约10天。进入3月15日后，各茶园才陆续开采。但随着天气的回暖，茶树快速发芽抽枝，三月中下旬开始，进入了一年一度的采茶旺季。
3月23日，在英德龙润农业发展有限公司的种植基地，数十名采茶工穿梭在茶田忙着采摘春茶。“我们今年是3月23日开采的，比去年迟了大半个月，但由于今春以来阳光和雨量充足，初步估计春茶（干茶）产量约2万—3万斤，比去年增加20%左右，品质也较往年更佳。”龙润公司董事长梁志宇表示，该公司在英德市英红和石灰铺两镇共有1500亩茶园，近期每天有逾百名工人马不停蹄地采茶。
“头春茶堪比爱茶人士心里的‘白月光’，尤其是等级最高的金豪、金毛毫，都被订完了。”梁志宇开心地说，现在茶厂60多条槽正满负荷生产茶叶。
在英德市英州红茶业有限公司的茶叶种植基地——茶趣园，刚经历过春雨滋润的茶园更显青翠，道路两旁栽种的黄花风铃木竞相绽放，茶树绿得沉静、黄花开得灿烂。远远望去，景色宜人；临近细看，茶树顶端的绿芽沾着露珠，散发出淡淡茶香。
今年3月中旬，该公司已完成第一轮的春茶采摘，其间每天有100多名采茶工在茶园劳作。“今年春茶品质确实更优，价格比往年提升了20%左右。”英州红茶叶有限公司党支部书记兼办公室主任吴庆尚介绍，头采春茶贵如油，经过冬、春两季较长时间养分积累，英德第一轮春茶名优茶特征明显，英红九号红茶一级外形肥壮紧结、乌黑匀净、显毫，内质汤色红亮、甜香清高，滋味更加鲜爽。
吴庆尚称，近几年政府部门对英德红茶区域公用品牌的持续推广，加上去年4月，中法两国元首在广州松园茶叙，以英德红茶接待外宾，英德红茶的知名度和美誉度大大提升。“今年，英德头采春茶价格十分可喜。以公司一芽二叶头春茶为例，去年是680元/斤，今年涨至800元/斤，根本不愁卖。”
由于今年英德的茶叶没有受到霜冻影响，加上雨水均匀，气温适宜，据英德市农业农村局预计，今年英德春茶产量将超3500吨，比去年增产20%；春茶综合产值达23.8亿元、增长25.26%，有望实现产销两旺。
“春茶生产是茶行业的关键环节，一定程度上决定全年茶叶市场的发展走向。”英德市农业农村局相关负责人表示，今年英德春茶的喜人开局，将为英德打造百亿茶产业、助推县域经济高质量发展奠定坚实的基础。
英德是“中国红茶之乡”，也是广东省历史文化名城，境内不仅有风景如画的茶园，更有溶洞、峰林等丰富的旅游资源。而以茶促旅、以旅塑茶的茶旅融合发展路子，在英德，已探索了多年。
了解英德红茶历史文化、逛茶园、体验采茶和制作、品尝英德红茶……近年来，颇具文化味和体验感的采茶游成为旅游市场的“新宠”，而随着英德红茶知名度的持续提升，英德作为全国重点产茶县，成为八方游客的首选目的地。
英德市积庆里茶业有限公司是最早尝试茶旅融合发展路子的企业之一。2014年，公司旗下茶园积庆里茶园获选国家农业部评定的“中国十大美丽田园”，也是当时广东省唯一获此殊荣的特色茶园。该茶园地处英德市石塘镇，毗邻石门台国家级自然保护区，周边还有仙桥地下河、仙湖温泉旅游度假区等特色景点。
独有的自然生态条件，让积庆里看到了茶企跨界旅游的无限可能。于是，修道路、建设茶产品展示厅和制茶体验中心、配套建设餐厅、停车场，及联合周边景区规划旅游线路…英德积庆里蹚出了一条三产融合发展的新路。
积庆里茶园的实践启迪了一批英德红茶人的思维：原来英德红茶不只单纯卖茶一条路可走，产业链拓展可以更加深入、道路更加宽阔。
自此，越来越多的茶企加入“茶旅融合”发展的赛道。英州红茶业有限公司开发的“英德茶趣园”旅游项目推出了参观茶厂茶叶制作流程、免费体验摘茶、手工制茶项目。
吴庆尚介绍，在茶趣园现有基础上，该公司计划再投入超2亿元，打造4000亩的茶趣园文旅康养项目，让游客在玩中学，游中疗养，让游客的流量变成“留”量。目前，该公司正进行茶趣园文旅康养项目的整体规划。
英德另一家龙头茶企——英九庄园也是茶旅融合发展的实践者。在广东英九庄园绿色产业发展公司董事长易振华看来，茶企和旅游的“联姻”，并不是改变茶企的营利模式，而是经营模式的突破。
“随着场景营销时代来临，打造符合市场需求的农文旅消费场景，实现产业融合发展，将成为茶产业的一个重要突破口。”易振华表示，基于英德红茶产区区位特点，英九庄园将聚焦大湾区市场，着力打造吸引“城里人”的消费场景，比如游览茶园，体验采茶炒茶、奶茶调制，参观英红九号自动化生产线，品尝“茶味”菜式等，提升线下实体消费场景购买率。
除了茶旅结合外，多茶率的开发也在英德茶行业日渐兴起。茶曲奇饼、茶饮料、茶菜品、功能茶等吸引了大批年轻消费群体的青睐。如2021年，英德市荣达实业有限公司旗下茶饮品牌“麓艺茶苑”首间旗舰店开到了广州市越秀区广州大道中琥珀广场；龙润农业发展有限公司推出的祛湿茶、养颜茶深受消费者喜爱；茶香鸡、茶香虾等茶菜品让众多游客耳目一新。
电商也是英德茶企多元化发展的有效“法宝”之一。“英德茶业走互联网+的道路，既拓宽了英德红茶销售渠道，也增强了英德红茶网络宣传的力度。”英德市农业农村局相关负责人表示，此次“英德红茶”京东官方旗舰店的上线就是很好的实践。
英德茶产业的蓬勃发展既因茶企的不懈努力，更有英德市委、市政府大力推动。近年，尤其是去年以来，英德市以省推进“百千万工程”和清远市打造五大百亿农业产业为契机，全力打造英德红茶百亿产业，推动茶产业高质量发展，不断延伸产业链条，大力发展茶叶精深加工，积极开展产品细分，开发多元化红茶产品，加强茶叶药用功能研究及产品研发，同时，以打造研学标杆城市为抓手，积极开发茶文旅精品旅游路线，大力发展“茶产业+旅游+研学”经济模式，在宣传和弘扬英德红茶文化的过程中提升英德红茶品牌知名度。
目前，英德茶园种植面积达17.7万亩，2023年茶产业综合产值75亿元，茶文旅总产值8.3亿元。全市共有茶企758家，其中省级重点农业龙头企业12家，清远市级以上重点农业龙头企业23家，茶产业从业人员达15万人。2023年，英德红茶区域公用品牌价值达43.29亿元。
专家学者共线第六届中国·英德红茶头采季期间，英德举办了品牌赋能英德红茶高质量发展座谈会。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶流通协会、中国国际科技促进会、国家现代农业产业科技创新中心、京东物流等单位专家学者和英德侨商侨领代表齐聚一堂、出谋划策，助力英德茶产业高质量发展。
过去一年，英德红茶被农业农村部列入2023全国“土特产”推介名单，入围“2023年度十大最具代表性中欧地理标志产品”“2023中国地理标志农产品区域公用品牌声誉百强”名单。
座谈会上，英德副市长范志斌介绍了英德以品牌赋能助力打造英德红茶百亿产业的主要做法。范志斌表示，英德将以省实施“百县千镇万村高质量发展工程”和清远市打造五大百亿农业产业为契机，持续开展英德红茶品牌建设，推动英德红茶产业高质量发展。持续塑造英德红茶区域公用品牌整体形象，加强品牌管理，引导企业注重品牌建设，坚持“走出去”“请进来”双向发力。
基于自主研发的“中国茶叶区域公用品牌价值评估模型”的系统化数据，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、中国国际茶文化研究会品牌建设专委会主任、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓，对英德红茶品牌进行了14年的持续跟踪研究。
胡晓云指出，14年间，英德红茶的品牌价值从2010年的6.62亿元提升到了2023年的43.29亿元，是2010年的6.5倍；品牌收益从2010年的5771.18万元，提升到了2023年的2.80亿元，增长率达到385.82%。《2023中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价报告》数据显示，英德红茶的品牌感召力，位列18个中国红茶区域公用品牌中的第一。
“这些数据充分说明，经过多年的努力，英德红茶区域公用品牌赢得了高速成长，品牌感召力越来越强，品牌价值越来越高，大大助力英德茶产业的品牌经济发展，品牌溢价提升，以及英德茶农、茶企的增收。”胡晓云建议，要开展系统化的品牌战略谋划，进行符合自身特质的品牌文化创造与系统设计，构建“三茶”统筹基础上的品牌化引领、数智化赋能、组织化创新、法制化保护，实现英德红茶百亿产业，重回国际市场，扩大国内市场，重新赢得世界的美好赞誉。
据介绍，过去一年，受消费需求缓慢复苏及销售通路的影响，中国茶叶内销总量基本持平，内销总额小幅回调，中国茶叶出口形势欠佳。同时，茶叶电商板块增速放缓，现制茶饮换挡提质，新中式茶馆悄然崛起。
在此背景下，中国茶叶流通协会副会长建议，持续落实茶叶适区适种、适区适制，根据茶园更新需求，加快推广茶树新品种，推进本地群体种保护，完善现代茶园基础设施建设和机械配套，提升茶园稳定生产能力。促进茶叶加工升级换代，采取实物奖补形式，推动茶机具大规模“以旧换新”工作。同时，扩大服务消费，大力支持新中式茶馆、共享茶馆、主题餐厅及茶浴、茶肆等服务业态的发展；鼓励茶业电商有序发展，推动电商标准体系与诚信体系建设，构建良好的营商环境；鼓励品牌茶企及新茶饮企业在海外开设特色体验店和连锁店。
中国国际科技促进会、中国—阿拉伯国家青年创业园管委会、阿拉伯国家—中国经贸合作创新中心主任邢纪国认为，英德红茶的市场主要在国内，出口率低，主要出口香港及东南亚，缺乏有效的国际市场开发；在国内市场销售中，以广东省内的市场为主，对于北方的茶叶市场占有率较低，市场较为狭窄等。
“中阿平台可以助力英德红茶香飘‘一带一路’，通过优势互补和资源共享，推动英德红茶在阿拉伯市场销售渠道的拓展和品牌建设。”邢纪国建议，要开展精准对接，与阿拉伯国家各个皇室家族、商会直接对接合作；争取迪拜首届中国茶叶博览会的承包权，在买方市场开茶博会；与阿拉伯国家成立联合实验室，建立互认茶叶标准；评选世界茶叶院士并落户英德，为打造英德红茶国际品牌重磅加分等。
广东省博士团团长、广州国家现代农业产业科技创新中心主任刘玉涛在《文化科技赋能品牌建设》中详细介绍了中国源远流长的茶文化、茶历史以及丰富的茶品类、茶工艺。“可以以科技助力、文化赋能，开发茶饮料、茶保健品、茶具、茶服饰等，不断延伸茶产业链。”刘玉涛认为，产业兴旺是乡村振兴的重要内容之一，要大力培育发展第一产业种养业，更以第一产业为基础，不断延伸产业链条，嫁接“互联网+”，推进英德红茶发展“优一接二连三进四”，让传统农业“活起来”。
侨商代表中国民营经济国际合作商会丝路对话委员会主席崔一婷表示，茶不仅是饮品，也是一种交流方式，做品牌一定要“共情共鸣”，企业做产品要先打动自己，要深耕茶文化、做大做强茶产业，在“一带一路”框架下寻找商机，让英德红茶再次辉煌。
“如何让英德红茶更好地走向世界，发挥其在国际市场上的潜力，我认为应该搭建一个多元化的平台，促进英德红茶的国际交流与合作。jbo竞博”作为侨领代表，广东省侨商会副会长、清远市侨商会会长黄荣孟认为，可结合各国的饮茶习俗和生活方式，创新开发符合国际市场口味的茶产品，使英德红茶真正走入世界各国人民的日常生活，成为传播中华文化、增进中外友好交往的“文化使者”。同时，鼓励和支持海外侨商侨领投资茶产业，引进先进的种植、加工和营销理念，提升英德红茶的国际竞争力；将茶文化与侨文化相结合，提升英德红茶的文化内涵和品牌价值。